严盐忙劝道：“张姨这些东西都特别好，我一定好好使用。等我以后给你做好多好吃的！”
“你这孩子还挺会哄人！拿去用吧！”张姨笑着说。
折腾了半天，早到了午饭的时间。严盐忙开始动手做他们之前说好的西红柿j蛋面。
严盐想起来做手擀面还需要一个重要工具，就是擀面杖。也不知道张姨这里有没有？结果一问之下，居然真的有。不得不说，张姨当初为了学做饭，也是做了充足的准备呢！这是不是就是“差生文具多”？严盐心里想着，嘴上可老老实实地什么都没敢说。
张姨领着周叔去取面粉、擀面杖和调料的工夫，严盐把石桌的里里外外擦了好几遍。
不多时，张姨他们返回来。那擀面杖还挺长，正好适合用来做手擀面。调料箱也给了严盐意外的惊喜：不光有盐，还有糖和白醋。本来严盐还担心，如果西红柿炒蛋没有糖会影响ko感，这下成功率直接可以提升到百分之九十以上。
做手擀面先得把面和出来。严盐先倒了半盆面粉，又加了一点点盐在里面。接着就是边加凉水，边用筷子搅动面絮。做手擀面，面要和得稍微硬一点。等到面粉都形成面絮之后，他就用手把面絮粗略揉成一个面团。接着他拿起另一个盆，k在面盆上面，静置个半小时。这个过程叫醒面。醒过的面更好揉也更筋道。
在醒面的空档，严盐把肥ro切成小块，打算把猪油?出来。
那边火系异能的张姨已经把炉子点着了，炉子里面烧的居然不是普通的柴火，而是块状的木炭。严盐不j又夸奖张姨：“专业！”
张姨笑着拍他：“这孩子！真会说话！”
刷好的锅放到炉子上烧re，严盐把切成小块的肥猪ro放进锅里，略微加了一点水。
?猪油既可以加水，也可以加油。不过严盐没的选，只能加水。
“张姨，这炉子能控制火的big小吗？”严盐问。
“这旁边有个阀门，老金说关上，火就会变小；打开就会变big。”张姨指着炉身一侧的一个像扶手似的装置道。
严盐听了忙把阀门关上，这?猪油最好还是用小火比较好，不然容易糊。
不多时，之前加进去的水就?Gan了。肥猪ro也渐渐开始出油。空气中开始弥漫着猪油特有的香气。严盐拿着锅铲轻轻翻动，直到肥猪ro都变成ru白s的猪油渣。猪油渣稍微变黄，他就把猪油渣盛了起来。炼好的猪油则是倒到另一个碗中。这块猪ro也就得了一碗猪油，不过也足够他们这一顿了。
这时候面正好已经醒得差不多了。严盐忙又转战到桌子那边。
之前和好只粗略揉成团的面，经过醒发，变得硬度适中。严盐把面团在桌面上足足又揉了十分钟，把这块面揉得是光滑劲道。
接下来，严盐把这面团擀成了一张薄厚适中的面皮，然后铺上薄薄一层Gan粉，把面皮折叠又折叠。之后拿起菜刀，“当当当”地切开。等他把这些切好的面抖落开来，手擀面条这就是做成了，等着下锅煮一下就行了。
他这一顿chao作行云流水，直把周叔和张姨看得是目瞪ko呆。