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第102章扒皮小能手

哺ru动物的皮肤和jro之间有一层皮下组织,严盐扒皮是贴着皮肤和皮下组织之间的间隙下刀。这样不但不会伤到野猪皮,扒下来的皮还厚薄均匀。他最后扒下来的是一张完整且对称的野猪皮。

众人看到最后都叹为观止。连猪脸上的皮肤都被完整地剥下来了你信?

“老big,”杨光傻乎乎地说:“下次再抓到熊,让弟弟动手,保管能得一张好皮子。”

“……”

孟广及时出现,抓走这个傻子。

风渡等严盐停手,走上前递给他一袋营YangYe,关心地问:“累了吧?没想到你还有这个手艺呢!”

严盐洗了手,接过营YangYe暴风吸入。然后豪迈地笑道:“还真是挺累的,不过真的好suang!”

其他人这时候也凑过来请他分享一下心得。严盐想起《庖丁解牛》中的一句话:“以无厚入有间”。他就引用了这句话,给big家科普了一下哺ru动物的解剖分层。big家听完表示很厉害,但是学不会。

看完扒皮的众人就准备把野猪ro处理掉了。往常他们的chao作是扔到后山远一点的地方,自然会有觅食的野so把它们解决掉。

今年却被省略了这个步骤,因为严盐想要这些野猪ro做食材。

不用Gan活这是好事,而且big家都对严盐的厨艺感兴趣。有脸皮厚的比如杨光、孟广、梁子他们已经ti'an着脸问:“弟弟,这野猪ro你打算怎么做a?好吃吗?”

严盐看着这些满脸写着“馋”字的家伙,笑着说:“野猪ro的ro丝比较粗zao,ro本身还有臊气,不能直接做菜用。我打算今天先做点酱ro,明后天再慢慢把这些都做成roGan。酱ro做好了要在汤料里泡一整晚才能入味,你们要是想吃,明天可以过来尝尝。那个roGan风Gan需要的时间更长,你们要是有想吃的,告诉我一声,等做好了我给你们送一些。”

众人听了纷纷举手,就没有不想吃的。

“好了好了,今晚上吃不上,你们都先回去吧。”风渡这时候出声道。

“弟弟辛苦你了!哥哥们就先走了,明儿见。”众人听了,赶紧在老big眼皮底下消失。

严盐喝了营YangYe,又休息了这么一会儿了,就要撸起袖子切ro做酱ro。

风渡不舍得他这么劳累,劝道:“今天又修墙又扒皮的,就别做酱ro了,明天再说呗。这些ro冻在外面也坏不了。”

严盐笑道:“我还行,不是很累。再说big话都说出去了,嗷嗷待哺的兄弟们明天还等着吃ro呢!”

“你管他们Gan什么?走,回去休息。明天谁敢废话,我收拾他们。”风渡不以为然。

严盐扑上来抱了风渡一下,然后抬起头眼睛亮亮地说:“男朋友,你可真好!”说完转身去切ro了。

风渡哭笑不得地站在原地,略回味了一下刚才的温馨时刻,就无奈的拿起刀去帮忙。

两个人一起,很快就把适合做酱ro的big块ro剔了下来。

一头野猪的roj本上就能把家里的big锅占满了,所以今天就先这样,做点够明天吃的就行。