第61章答谢亲友团
西红柿去皮后切块，土豆切片。葱花爆过后先炒土豆片，等土豆片微微变s就稍加一点水，盖上盖子焖一会儿。等到土豆片熟了，就可以加入西红柿和调味料了。快速翻炒均匀就可以出锅了。
如果喜欢西红柿软烂ko感的，可以在炒完土豆片的时候就加入西红柿。这样西红柿炒出的汤汁可以被土豆片充分的吸收，有一点酸酸的，味道也很不错。
严盐自己是比较喜欢西红柿稍微硬实一些的ko感。他这样的做法，土豆和西红柿还j本保留各自的味道，但是又有一丝丝对方的影子。对于严盐来说，这才是食材最好的结合方式。
big白菜炖冻豆腐这个菜就没有什么技术han量了，无脑做就行了。
冻豆腐就是之前和周叔一起做的那批豆腐放到冷库里冻的。虽然跟在冬天室外冻的那种冻豆腐，ko感上还是有些许差距的，不过反正j地的人也吃不出来。
为了提味儿，严盐放了一些五花ro。
五花ro炒至出油，严盐就加入片成片的白菜帮翻炒。最后加入白菜叶和冻豆腐，盖上锅盖开炖。
因为晚上吃饭的人多（初步打算把在严盐负伤时帮过忙的红玉、白银还有风渡都请过来。再加上严盐、张姨、金叔、杨叔、周叔、常叔。整整一big桌子人呢！）食材的种类又有限，严盐只能以量取胜。
光酱焖的big鱼就炖了两条；炸小虾是两盆；土豆炒西红柿一big盘；白菜五花ro炖冻豆腐一big盆；此外严盐还炒了j蛋酱，烀了一锅土豆。
土豆烀熟后去皮，捣成土豆泥，加j蛋酱和青辣椒这么一拌，妥妥的一盆农家菜。
之前晒的木耳也被泡发了一盆，洗净控Gan水分，严盐又往里加入了盐、糖、白醋和辣椒丝拌匀。清凉suangko，又是一道小菜。
最后一贯奉行“不剩菜就是有人没吃饱”原则的严盐，又裹面炸了一小盆蘑菇。
再加上张姨做的糖拌西红柿。凑够了八个菜！主食是big米饭管够。还有金叔、杨叔捞鱼那次摘的山葡萄酿的葡萄酒也酿好了！
总之就是有鱼有虾、有酒有菜。
在这末世，这也算是比较丰盛的一顿饭了。
饭菜快好的时候，叔叔们就分头去请来了红玉、白银和风渡他们。虽然略微有些尴尬吧，但是好在big家都是敞亮人，说开了其实也就没什么了。
女生们凑在一起先坐下了，剩下的big老爷们就坐在一起，喝酒方便。
菜做好了，一道道端了上来。装着山葡萄的酒桶也被搬来放在一边。
big家都斟满酒举起杯，感谢big厨的辛苦付出。
严盐连忙说：“不敢当！不敢当！今天借着这顿饭，对各位叔叔、阿姨、哥哥姐姐们略表感谢！你们对我的好，我都记在心里了！以后有需要我的地方，你们尽管吩咐！我也不会讲话，反正都在酒里了！”说完他一仰脖把酒给Gan了！