每天就是爬爬山、淌淌河，抓点鱼虾，研究点吃食……这简直就是神仙生活a！
感叹完，严盐起身捞虾。
溪水里有很多小鱼小虾，严盐拿着网兜，每一捞都必有收获。
他把小鱼挑出来扔回溪水里，只留下小虾都放在水桶中。
这小溪里的鱼长不big，最big的也就比big拇指big一些。那一点点ro还不够塞牙缝的，跟在水库捞的big鱼完全没法比。
不过这个小鱼要是用big酱炒香，再加上辣椒做成鱼酱，配面条或者米饭都很好吃。
只是j地的big酱距离做好还早呢。严盐就先放过这些小鱼，今天只捞小虾。
中午他喝了一袋营YangYe当午餐。这营YangYe也是有它的优点的——体积小、重量轻、营Yang均衡还管饱。
吃过午饭，严盐把网兜罩在水桶上，防止小虾蹦出来。
他自己寻了一棵big树。那树下长满了叶子又细又长的野草——这草拿来编席子都可以。
严盐躺在树下，枕着他的草帽，竟然还睡了一觉。
等他睡醒，r头已经过午。
严盐又下水捞了一阵，等水桶被小河虾装满，他就收拾收拾回家了。
回到j地，严盐略休息了一会儿就把河虾清洗出来。
这小河虾自己本身就很鲜，只需要加点面粉和盐拌匀就可以放油锅里炸。炸至变s就可以捞出。严盐尝了一个，真是鲜香酥脆！
严盐炸完小虾又炸了点薯条。
j地的土豆淀粉han量挺高。在严盐原来的世界，那些洋快餐里的炸薯条，都不会选择淀粉han量高的土豆做原材料。
但是j地就这条件，只能人将就着点，不然就没得吃。
严盐把土豆先切成土豆条，再加入一点醋和盐略泡一泡。这一步是防止土豆条氧化变黑。
接下来就是用水焯一下。土豆条冷水下锅，水开后再煮big概一分钟就可以捞出过凉，然后控Gan水分。
这时候可以加一些白糖翻拌均匀。加白糖可以提高薯条的ko感，如果嫌麻烦可以省略。不过现下严盐有的是时间，也就没有省去这个步骤。
接下来严盐少量多次地加入淀粉，直到每一根薯条表面都包裹着薄薄的一层。
这样就算是准备好了，就可以炸薯条了。
薯条一般要炸两次。第一次油温五成re就可以下薯条，炸至金黄捞出。
等油温升高，严盐把薯条加入复炸了big概三十秒就捞出控油。
炸好的薯条被均匀地撒上盐。严盐尝了一根——外酥里neng，香酥可ko！
可惜j地没有蕃茄酱，不然蘸着蕃茄酱吃，又是另一番风味。
这回吃薯条，严盐才想起自己怎么没做点蕃茄酱呢？蕃茄酱制作简单，也好储存。用途还很广泛：像是蘸薯条a；做意big利面的酱a；做披萨抹饼底；做炒饭……
蕃茄酱明天再做吧，今天先这么凑合吧！