虽然保住了Yang膳斋，但任务那一栏还是显示未完成，让齐斐有些疑惑。
到底什么才算是拯救Yang膳斋呢？
睡醒起来一看，张二cun还在打扫，他撅着屁股一点一点地擦着锅沿。
看来Yang膳斋的客流量还真是小的可怜，顶梁柱都在擦锅沿。齐斐怜悯地看了一眼还在柜台后面站着的刘掌柜，卖也卖不出去，放在手里一直赔钱。
整个Yang膳斋就如同一块吸饱了水的海绵，只要你愿意挤，就能看出是一个水货。
看着万民堂进进出出的顾客，ko水从刘掌柜的眼角流了下来。
既然有了任务，齐斐决定帮他一把，他这几天在门ko看着，看出不少问题来，一来是Yang膳斋虽然菜品多，但是却没有一样打出名堂的，比如张二cun的水煮黑背鲈，只是他们店内称赞，并没有形成招牌菜品；二来是供应的菜品很杂，每r都在变更，不能Yang成固定的消费习惯，导致客流量平平；三呢，就是Yang膳斋总是拘泥于其中一种菜系，不像隔壁，什么菜品都能做，连中原杂碎这样的小吃都愿意列入其中。
他给刘福分析了一通后，刘福还是觉得不妥，只答应了前两点，对于第三点迟迟没有松ko。
刘福以为，菜有高低贵贱之分，像中原杂碎那样的菜品，注定不能和佛跳墙相提并论。
”你年纪还小，你知道什么高低贵贱，中原杂碎，就是想也不要想，不可能，我不同意。“虽然对齐斐的态度有所改变，但刘福还是那一副老样子，动辄就骂骂咧咧，实在让人心烦。
齐斐腹诽，你的店都沦落到要脱手的地步了，你还在这里犹犹豫豫，不求变，虽然如此说着，但他还是决定劝一劝刘福，毕竟这里是自己安身立命之处，自己还要完成拯救Yang膳斋的任务呢。
不过任他怎么说，刘福就是很坚决，一再强调不允许那些低端菜品进入Yang膳寨。
齐斐还想再说，却被不知何时出来的张二cun扯了扯衣角。
他心领神会，放弃了劝说刘福的想法，而刘福仍然是站在那里，盘算着如何脱手Yang膳斋。
张二cun换了阵地，开始擦前面的桌子，他知道掌柜的不愿意改变菜品的原因，刘福和他们一样，都出身贫苦家庭，小时候最高兴的事q就是在小摊上讨一碗中原杂碎吃。现在好不容易过上了好r子，刘福自然不会回头去吃以前的菜。
可以说，以前的菜就算再好吃，他也不会拿来做的。