贾瑚进了庄子，见过了庄子上的管事李老头和他的儿子、孙子，贾赦没想到上次去荣国府跟他讲事情的李大就是李老头的大儿子，这也是巧了。
午膳后，李老头亲自带着贾瑚去地里看看，贾瑚身穿一件黑色棉布外衣，衣服上绣着浅金色的花鸟，看起来多了几分稳重之气。
李老头看着这小仙人，只觉得不愧是神仙转世，与一般幼童不同，说话清楚有理，行事看起来就跟一个稳重的大人一样。老李头见此心中更加确信这真真是仙人转世，平常幼童又有几人能够与仙人相比，仙人与常人有什么不同，都是正常的。因此李老头也不把贾瑚当做一个小孩子，而是当做成年的主子一般对待。
虽然太阳还烈，但是田里的佃户都在田里劳作，拔草松土，不少七、八岁的孩童也在地里帮忙拔草。
林忠带着两个小厮跟在贾瑚身后，林忠要给贾瑚撑伞，怕着烈日晒着贾瑚。贾瑚拒了，这点太阳对他没有什么影响，虽然肉、体还没有筑基，但是也不惧寒暑。
这个庄子不大，是一个小庄子，前后有十来户佃农，一百来亩的庄子，还有一个小小的水塘，里面种着莲藕，莲藕叶片伸出水面，绿油油的看着喜人。
田里的麦子还没有抽穗，佃农忙着再施肥，贾瑚看了，都是将粪便这些兑了水浇灌土地。贾瑚看了，粪便这些虽有肥力，但终究是差了，想着现在开始让庄户堆肥，还能够赶得上给麦子施肥。
贾瑚对老李头说了自己的打算，老李头虽然相信贾瑚是仙人转世，但是终究还是有些担心，虽然他是庄头，平日里也是要下田干活的，平日里对伺候土地也是有心得。但是着堆肥他还没有听过，就大着胆子问道：“不知少爷说的堆肥是什么？”
贾瑚也不卖关子，细细的说了，还说了两种前世自己知道的方法，他还没有具体操作过。
一种是高温堆肥，利用高温发酵肥料，一种是常温堆肥。常温堆肥操作简单，但是时间长，高温堆肥步骤麻烦但是发酵时间短，还赶得上这次施肥。
贾瑚细细说了怎么操作，李老头用心记了，发现不过是一些寻常之物，立马去备了。
堆积土化肥，只需要一些人和动物的排泄物，还有牲畜圈里的垫窝的草料，还有河塘里的淤泥，以及草木秸秆这些。唯一农家不常用的就是石灰了。
这些东西也不难弄，不过一两天，整个庄子里就收集很大一堆原材料。林忠叫人弄来了石灰。
不过这些李老头也不敢弄，毕竟没有弄过，心里虚的慌。
贾瑚亲自来看，林忠见贾瑚不嫌气这些东西腌臜，亲自来伺候。贾瑚命他记录堆肥的操作和变化，林忠跟着贾瑚也识得字，做个记录也是行的。
贾瑚让佃户将原材料分作两堆，他是用这些来做实验，看看两种堆肥的方法哪种更好。常温堆肥需要挖一个一米深的坑，用来做发酵池。将原材料混合好加入石灰，堆积在坑里，每日里找人看看。高温堆肥，将原材料的混合物铺一层，再铺一层石灰，这样一层层的，再泼上水。现在阳光烈，高温下，肥料内部能够达到五六十度的温度，这样的温度下，只需要十几天就差不多好了，但是得时时注意温度不要降，降温了就要再泼一次水。
贾瑚日日亲自来看看堆肥的进程，看贾瑚如此重视，老李头和一旁帮忙的佃户心里都有一种感觉，觉得贾瑚做的着堆肥是能够成功的。他们一日日的来帮忙，七八天后翻搅这些堆积的东西，看着这些吗，慢慢的改变，最后变成黑色的混合物，里面的秸秆这是用手轻轻一握就碎了。刚堆好的肥有一股浓烈的气味，贾瑚知道这是氨化物的臭味。
贾瑚亲自上手查看，白、嫩的小手握着黑乎乎的肥料，贾瑚露出一抹笑容，说了一句：“成了。”
一旁的李老头和佃户露出不可置信的目光，这就样成了。他们都是种了几十年的地的老手，肥料好不好，还是能够分辨的。
李老头激动道：“少爷，这肥……”
贾瑚道：“将这肥摊开散热，今日下午太阳热气消了之后就开始施肥。”
贾瑚松开手上的混合物，转头对林忠道：“你记下哪些地施了肥，这些只够几亩地的，再弄一下材料来，加急弄一些，还能赶上麦子长穗。留几亩不施肥，做个对照。”
林忠一一记了，这些来帮忙的佃户满怀希望的去施肥去了。