沈星暮淡淡说道:“在这山上,漫山遍野都是食物,纵然他偷走了我们的旅行包,也无法断绝我们的食物来源。”
多狼山不仅有狼,而且有不少野兔、野鸡、野猪等在冬天也大肆活动的动物。
以沈星暮和叶黎的本事,的确不可能在这样一座山上为食物发愁。
叶黎尴尬地笑了两声,有些不好意思地说道:“我尝过我烤的肉,连我自己都没办法吃下去。”
沈星暮道:“明火烤肉,本就非常考验技巧,我们都不是厨师,想用明火把肉烤好,几乎不太可能。但食物的料理方式,除了烘烤,还有其他。”
叶黎问:“我们没有锅子,除了烤,莫非还能清蒸油炸?”
沈星暮笑道:“我们可以焖肉。”
叶黎问:“怎么做?”
沈星暮道:“你等我。”
沈星暮用了五分钟时间,抓回两只野鸡。他用较为娴熟的手法将野鸡放干血、扒光毛、清除内脏,又叫叶黎去采摘两片足够鲜嫩的芭蕉叶。
沈星暮叫叶黎看好野鸡,自己则再次四下寻找可以使用的调料与配菜。
他找到了岩盐,利用“念”轻而易举分理出颗粒状的天然盐,又在较为潮湿的林子里找到了竹笋、冬菇、与野葱。
沈星暮知道,山上还有许多可以用以调味的野菜或药物,但他本身并不精通这一领域,便不再费心寻找调料。
他将竹笋、冬菇、野葱清洗干净,稍加整理,便塞进野鸡的肚子里,均匀地撒上盐,再从叶黎本就破烂不堪的衣物里拆出线,用线缝好野鸡的肚子。
沈星暮做这些时,叶黎好像已经明白他的意图。他没提醒,叶黎便找来足够量的黄泥。
沈星暮用芭蕉叶包好野鸡,再将粘稠状的黄泥均匀地敷到叶子表面。
两只野鸡变成了两个圆润的泥球。
沈星暮挖出一个不深不浅的坑,将泥球埋进去,再捡来打量干菜,在泥球上生火,慢慢焖叫花鸡。
这是一个较长的过程,一般需要费时两个小时以上才能把泥球里的肌肉焖熟。
这期间,沈星暮守在火堆前,叶黎则去陈大力的木屋附近监视。
两人的距离在三百米内,这个距离对他们而言几乎算不上距离,无论仇世对谁发难,另一人都能在半分钟内赶来支援。
待太阳稍稍向西偏移,被焖成干硬泥球的叫花鸡也差不多熟了。
沈星暮的焖鸡技术还算不错,敲碎泥球,拆开芭蕉叶,露出里面的肌肉鲜嫩油亮,肉香诱人。
这显然是熟透了的鸡肉。
叶黎抓起一只鸡便狼吞虎咽,嘴里赞叹连连。
沈星暮则是一边吃,一边问道:“陈大力那边怎么样?”
叶黎道:“两个人在午饭后就各自回房睡午觉了,期间没出现任何变故。”
沈星暮若有所思地点点头。
叶黎快速地将鸡肉吃完,甚至将许多鸡骨头都吞进了肚子里。待他满意地舔手指时,忽然满眼惊讶地问道:“沈星暮,你可是沈氏集团的总经理啊,怎么会做这种食物?”
沈星暮道:“我已经脱离沈氏集团了。”
叶黎干笑两声,却不说话。
沈星暮问:“这种食物很低下吗?”
叶黎摇头道:“我不是这个意思。我只是觉得奇怪,以我对上流社会的公子哥的理解,他们别说做叫花鸡,能把一锅饭煮熟就已是非常不可思议的事情。”
沈星暮淡淡说道:“叫花鸡的做法是夏恬教我的。她曾和夏秦流浪了十年之久,在那段时间里,他们学会了在恶劣环境中生存的各种技能。”
提到夏恬,叶黎的神色忽然变得凝重,非常识趣地不再多问。
沈星暮尤为懊恼地说道:“虽然夏恬对我说过叫花鸡的做法,但这其实是我第一次做叫花鸡。以往的时候,我总觉得时间还长,她想吃的东西,我都能慢慢学会,然后亲手做给她吃。却不曾想,等我学会的时候,她却不能张开嘴吃东西了。”
叶黎保持沉默。
沈星暮轻叹道:“有的时候,我认为我不如夏秦。夏秦是一个黑道头目,早已习惯了打打杀杀,却又有一双巧手,能做出夏恬喜欢吃的所有食物。”
叶黎依旧沉默。
沈星暮忽然问:“你有做过什么东西给徐小娟吃吗?”
叶黎道:“小娟头部受伤那段时间,我每天都做东西给她吃。”
沈星暮问:“之后呢?”
叶黎道:“之后我就几乎不做饭了。”
沈星暮笑道:“你这次回去之后,问问徐小娟喜欢吃什么,再亲手做给她吃,认真观察她满足的表情,或许你就能体会我现在的心情了。”
叶黎问:“你能用言语表达你现在的心情吗?”
沈星暮摇头道:“不能。”
叶黎问:“同样的手法,同样的厨艺,同样的食材,由不同的人做出来,味道会不一样吗?真的只有自己喜欢的人做出来的食物才是最好吃的吗?如果真是这样,厨师这个职业的存在意义又是什么?这世上为什么还有那么多顶级厨师?”
沈星暮淡淡说道:“如果是万青虹是一个顶级厨师,他做的食物,哪怕食物的烹饪手法非常高明,哪怕食物本身美味无比,你吃下去会有味道吗?”
叶黎道:“味同嚼蜡,不可下咽。”
沈星暮道:“但若徐小娟做一桌菜,无论怎样难吃,你都能吃下去,说不定还能赞不绝口。”
叶黎苦笑道:“你说的好像很对。”
沈星暮道:“厨师能带给人美味,的确是非常值得尊敬的职业,但人的心理总归存在或细微或明显的偏差。不同的人在同一个人面前做同一件事,对这个人产生的心理效应是完全不一样的。”喜欢恶念空间请大家收藏:()恶念空间第九中文更新速度最快。