房间特别大,用平米换算的话约莫有四十平了。整间房只在靠南墙的地方堆了一排炉灶,样式还是类似于现在农村的那种砖砌的大锅灶,只不过这里的灶一看就是是用土坯砌成的。灶上放了几口黝黑的发亮的铁锅。锅台旁边放了几个瓦罐,看不到里面装的是什么东西,但既然摆在灶台上,就应该是调料什么的了。挨着灶台的墙上挂着几个竹子编的简易笼屉,直径约莫快一米了。
屋子的正中摆了一张长条的大桌子,桌子中间摆了一溜圆木墩,木墩一看就是用了挺长时间的了,四围的壁上都裹上了一层厚厚的油脂。木墩子中间的位置较四周凹下去很多,上面还沾了一些碎木屑。木墩的旁边随意放着几把刀,看起来又厚又重,比现在的刀要笨重上不少。木墩的旁边还堆了几个竹编的箩筐,箩筐里放了一些蔫了的蔬菜。
北墙根那蹲着几个小童,五个男孩三个女孩,看起来都只有**岁的样子。那五个男童正将手伸进乌黑的大陶盆里淘洗小米,那三个女孩则在一旁洗韭菜。
“快点啊,再有个把时辰,那帮人的早课就结束了,要是结束了你还没整好,就等着听他们叨叨吧!你可别以为他们一个个文质彬彬的看起来很守礼,其实啊吵起架来兵不血刃比莽夫可厉害多了。你可赶紧开火吧,办不好这个差事直接把你送回青微山嫁人去,听见了没,还不赶紧弄。”
这婆子自顾自地说了一通,就丢下一脸懵懂的夏姜风似的出门了。夏姜呆呆地立在原地,呆呆地看着那几个跟她如出一辙挂着呆滞表情的小萝卜头。
“夏姜姐姐,粟已经淘好了,只是。。。。。。只是不知要放多少水,刘师傅还没教我们。”
及至小萝卜头又喊了好几声夏姜姐姐,夏姜才反应过来,他们是在叫她,还有粟是什么,小米么?对哦,古代小米就叫粟来着。
“夏姜姐姐,韭菜也洗好了,可以煮了。”
她没听错吧,煮韭菜,这东西能吃么?
夏姜很快就将跑的不知道多远的神经拽了回来,虽然不知道为何会莫名其妙地出现在这个地方,但她不想就这么不明不白地被嫁掉啊。
所以啊,夏姜打起精神把这差事办好吧,不然啊说不定真要嫁给那个什么五师兄。
夏姜围着屋子转了一圈,顿时感觉整个人都不好了,虽然做饭这事她很拿手,但这里除了盐以外,这些个调料她一个也不认识啊,这饭要怎么做?
“夏姜姐姐,夏姜姐姐。。。。。。”
小萝卜头看着夏姜一脸阴沉的样子,有些害怕,但再不做饭肯定要晚了,只能小心翼翼地提醒道。
夏姜深吸了一口气,将心头萦绕的那股子绝望劲狠狠压制下去,然后摆出了一个自觉的足够和善的表情,开口问道:“我吧不知道大厨房的情况,你们哪个给我讲讲。”
很快的夏姜就从小萝卜头你一嘴我一嘴的童言童语中了解了自己的处境,原来这个地方是大启国的第一学宫会暨学宫,这个学宫类似于历史上的稷下学宫,是大启皇帝亲设的第一太学。
学宫广纳诸家学子,儒、道、法等等,不拘你是哪一家,只要你有真才实学就可以凭本事考进学宫。三年为一期,结业后成绩优异的祭酒大人会亲自推荐。会暨学宫是这个时代朝外输送人才的主要场所。
因大启国是当今第一强国,皇帝田伯贤又崇尚文治,所以如今会暨学宫可谓相当鼎盛。两朝元老田仲致仕后亲任学宫祭酒,每年从各地涌来都城想入学宫的人很多,其中还不乏一些外邦质子、藩王权贵以及贵族士大夫的后代。
但不管你的地位如何,也不管是不是世家大族之后,非得通过学宫的入学考试才能成为学宫的在籍学子。
除了已经结业的学子,学宫目前有五百弟子,除了家在附近的贵族子弟,差不多还有一百多人平时要住在学宫。本着饿其体肤,苦其心志的训导策略,田祭酒规定学宫的饮食统一供应,不管你是外邦王子还是藩王权贵,谁都不能例外。
也就是因此导致了学宫大厨房的师傅超级难做,不止刘通一人,之前的师傅已经跑了一茬又一茬了。为啥这么说呢,一是那些个贵族在家享受惯了,如今你让他早食煮韭晚食煮菘,几天见不着荤腥谁乐意啊。二是天南地北各地口味不同,有嗜酸有嗜甜有嗜辣有嗜咸,你现在统一供给了,总有不合胃口的时候。
要知道在这个时代还没有饭店呢,你就是手上有钱,想改善改善生活都没人给你做,作为学子只能指着学宫的饭食过。
本来吧他们就谁都不服谁,儒家天天宣讲仁、义、礼、智、信,法家则反驳富国强兵以法治国才是正道,道家的则称要顺其自然无为而治。
这些个不同学派的学子每天明争暗斗刀枪舌剑你来我往,常常耗费许多精力,等斗得筋疲力尽了再吃不到一顿像样的饭菜,那感觉简直不要太糟糕啊。
这些个人哪个是简单的,简单的也进不来这地方啊,所以每隔一段时间,攒了一段情绪绷不住的学子就要来厨房闹腾一回,一顿饭能给你扯到国政大事上。
那个时候的平民百姓鲜少有读书识字的,就想着来学宫上工月钱高一点儿。可一听什么之乎者也故意折辱士人这种话吓也吓得不轻,你要敢分辨上一句,对方就更厉害了,一下子都能给你扯到不敬国君上。
这些个大师傅自然辩不过那些学子,所以只有一条路可走了,就是跑路。再不走再不走脑袋就搬家了!也因此,学宫的月例虽高却没几个人敢来上工,即使大着胆子来了,也没人呆得过三个月。刘通还算呆的时间长的,总共呆了一个月零三天。
“刘师傅早上做什么饭?”
“蒸粟米,煮韭啊!”其中一个男孩有些疑惑地开了口,大家不都是这么做饭的么。
蒸小米饭,夏姜实难以接受用小米做主食,还有煮韭菜,那是人吃的么!
夏姜在厨房里巡视了一圈,食材不多,除了萝卜白菜还有一些大头菜和一些豆叶子,一个陶盆里放着一大块五花肉,约莫有五六斤的样子。西墙根的地方放了几个大瓮,一个装的是脱了壳的小米,一个装了夹了些麦麸的面粉,还有一个装了粗制的脱壳不怎么彻底的稻米,最后一个装的是大豆。
就这些东西,一百个人吃,这饭要怎么做!