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第一百三十一章胖猴抱回猞猁宝宝

第一百三十一章 胖猴抱回猞猁宝宝

很快,狍子一家早就跑得无影无踪。

突然!天上突然掉下一物,年晓米捡起一看,是只肥硕的野兔。

它登时大怒,对着老雕喊道:“俺的话不好使是不是?不是说别抓兔子吗?要饿了就去抓田鼠啥的!”

大雕压根不搭理他,向山林掠去。

没办法,年晓米只好勉为其难,将野兔装在车上。

“那两只黑黝黝的家伙是啥?”颜墨指着镜湖一对大水鸟,瞧着很是眼生啊。

“黑天鹅!”兰花姐对水鸟最在行。

说话间,两只黑天鹅游了过来,黑羽红嘴,很是美丽。

年晓米笑了起来:“哈哈,白天鹅有了,黑天鹅也有了!”

突然!

年晓米感觉脑袋受到一记重重地敲击。

“哎哟”

啥东西啊?

他转身一瞧,身后也没人。

抬头,树上也没松鼠跟小鸟,刚才是什么东西啊?

不到一分钟,头顶又传来一阵敲击,年晓米这才确认袭击来自于头顶。

举目一望,树上都是些黄绿色圆球,球上长着密密麻麻的长刺。

哈哈,草原这边也有板栗树!

大家以前吃过,知道这玩意好吃,于是跑来轻轻摇动树枝,满树熟透的板栗纷纷落地,年晓米兴高采烈地在树下捡起来。

颜墨咂咂嘴,眉开眼笑,“哈哈,今中午又有好东西吃哩。”

小勇自告奋勇回村里买只鸡,年晓米拉住了他:“不用买,不是有现成的野兔吗?”

中午的主菜自然是野兔炖板栗,野兔十肉质很细嫩,再加上板栗的甜糯,这道菜受到一致欢迎,众人均啧啧称赞。

吃完饭,玉虎他们去果园玩耍,很快拿着一个芒果回来。

玉虎想试试芒果熟没熟,拿刀往芒果上划了一角,将浅黄色的果肉塞到了嘴里。

“酸!”

大力不信,也削了一块来尝,“也不是很酸啦,不过的确还没熟。”

“不要扔!”

年晓米这时跑了进来,看到玉虎欲将手里的芒果扔掉,急得叫起来,“将芒果蘸点盐吃,不仅不会感觉很酸,还别有一番滋味呢!”

说话间他将脆脆的果肉削成条,去厨房盛了碟盐过来,将芒果轻蘸细盐,放入嘴中细细咀嚼。

玉虎也拿了根芒果条,小心翼翼蘸上少许盐,将芒果条放进了嘴里。

未熟的芒果肉并不是软绵绵的,有一定的硬度,酸酸的果汁跟盐在口腔里混合后,果然少了些酸味,咽下去后反而有回甘,别有一番风味。

颜墨今天从村里刚买了只宰好的老鹅。

晚饭很是丰盛,有白斩鹅、清蒸鱼、凉拌黄瓜、西红柿炒蛋、丝瓜炒肉片、蒸蛋,酸笋五花肉。

鹅是农家自己喂的,吃的是米糠苞谷,加上没事往田间地头跑,鹅肉肉质鲜嫩。

虽然只是普通一道菜,做法却十分简单。

只是用水将鹅肉煮熟烂,然后蘸酱吃。

但也正是因为这种方法,让大家品尝到鹅肉的原汁原味。

鹅肉其实比不上鸡肉鲜,但胜在鹅肉回无穷味,吃后口齿留香,所以白斩鹅最能体现鹅肉原本风味。

“没想到鹅肉竟那么好吃。”颜墨赞了一个。

“这道菜之所以好吃,蘸酱居功至伟。”年晓米笑了起来。

“丝瓜也很美味呢。”兰花姐正在品尝炒丝瓜。

这丝瓜特别清甜,而且是用猪油炒的。

“咦,这蒸蛋咋跟我以前吃过的不一样啊?”水云烟舀了一勺黄澄澄的蒸蛋,吃了口后好奇问道。

“呵呵,那是因为用我自己酿造的酱油蒸蛋,才有这般回味。不过一般的蒸蛋只是嫩滑,而这种很劲道的嫩滑是有诀窍的!”

“啥诀窍,快告诉我!”水云烟对做饭也很有兴趣。

“秘诀在于冲蛋的水上。”年晓米笑道。

“先打七八个鸡蛋,往里添两勺酱油和盐,将蛋打散,冲入八十度的热水,边打蛋边冲。最后把蛋放入沸腾蒸锅中蒸熟即可。”

“原来如此。”水云烟颔首。

第二天,村里屠夫家要杀猪,一大早就摆出摊。

很多要买肉的,都一早就去摊位。

年晓米也干了去。

“去晚了三鲜可就没啦。”

等他来到村口摊位,已经有不少村民在买肉了。

“要买猪肉?”

屠夫老五看见是年晓米,笑得很灿烂。

“猪肉、猪肝还有猪大肠。”这就是年晓米所谓的“三鲜”。

“今来的真巧,如今农忙,庄稼人不兴买这些内脏,拾掇起来耽误时间呢。正好都有!”老五手脚麻利地称着肉笑道。

年晓米转眼看到一旁盆中的猪血,“这猪血咋卖?”

“卖啥卖!你要就装些回去哩,一点小东西哪能收你的钱?”老五将割好的肉和内脏装好,交给了年晓米。