莲藕去皮洗净,待用!
巴豆用清水浸泡,待用!
然后从空间里面拿出事先储备的绿豆,同样用清水还是浸泡!
做完这些后的杨峰,从空间里脸又拿出了一个小型的灶台和一个陶瓷的砂锅,待用!
荧光流动,刀影纷飞!
杨峰右手持刀,宽薄的厨刀在极速的挥动中,闪烁着银白色光芒,刀下的苦瓜绿影奔奔,全都变成薄厚统一的薄片,晶莹剔透,放入盘中待用!
接着洗净的莲藕跟着飞舞了起来,之间白光闪过,一个个的大小均匀的莲藕段落在了事先准备好的瓷盆中,待用!
“小子,你这手艺是越来越神奇了!”王登老头仿佛从悲伤中恢复了一些,由衷的赞叹着。
“你就等着吃吧!”
杨峰笑着说了句,接着捞出浸泡的差不多的绿豆清洗干净,把事先准备好的砂锅里面加满清水,引火后把砂锅放到上面,接着锅里面仿佛绿豆和莲藕,盖上了锅盖。
“力哥,烧火!”在没有人的情况下,这个艰巨的任务只能交给张力了。
“巴豆干什么用的?”王登紧张的问道,他可是做过药材生意的,知道巴豆这玩意不能轻易的碰的,不然非要在厕所里面度过难忘的经历。
“就是就是,说说呗!”一旁苦着脸烧火的张力本来不敢问的,但是看到王登问了起来,也跟着问道。
“呵呵,稍后你们便会知晓!”杨峰笑着卖了个关子,继续忙着手里的活计。
清理巴豆!
把事先浸泡巴豆的水全部的倒掉,接着把巴豆洗净,继续换上清水接着浸泡!
然后慢慢的观察着水的情况,不断的连续的倒腾了三四次,直到砂锅圆气慢慢的传出咕嘟声,才作罢!
待砂锅圆气升腾,杨峰轻轻的打开锅盖,用勺子舀了一些浸泡巴豆的水倒入了砂锅内,一连加了五勺才重新盖上锅盖,然后开始把大灶台开始引火。
“大火烧!”杨峰冲着张力吩咐道,让张力都怀疑自己到底是不是选错了追随的对象。
热锅凉油!
这样才能保持食材的营养不流失!
紧接着调味料炸香,接着葱姜蒜先行!
就在香味溢出的时候,一整盘晶莹剔透的苦瓜片直接倒入锅内,来回翻炒一下直接出锅,中间不到一分钟!
“熄火!”
杨峰大声喊道。
张力惊奇道,这也太快了点吧?
“你确定它熟了?”
(本章完)