交代好家中,顾柒柒带着芳香先回了顾家,一会她要进谷中去看许爷爷……
可一进家门,就看到顾六郎的院子外站着几个人,她立即走了过去:“三嫂,你们在这里做什么?”
赵明兰一见她,笑呵呵的说:“六弟妹说夏茶也能做出好茶来,这不她在教老黄几个做夏茶,说是她真正的祖母留给她的制茶法子。”
老黄几个大师傅,正是当时雷誉买回来的大师傅,几个大师傅都是雷家的世代奴才,手艺精湛。
顾柒柒走了进去,魏宁娟正在边制作边示范:“郑家红茶最关键的就是这发酵,所以一年之中就只有这四五月才是最好的做茶季节……揉好后,把它们堆在一起……是否发酵完全,要看这茶叶子是否全变黄变红……有没有变好的,一定要……小姑……”
见魏宁娟停了下来,顾柒柒举手:“继续。”
“不好的一定要挑出来,否则影响茶像、更影响口味。其次要的味道,就是捧起来在鼻边闻闻,是否有果香味,要是没有,那就是不成功。所以,温度要把握准确,来闻闻这已经发好的红茶,看看是不是有这个香味。”
黄师傅几个过去抓起已经发酵好的红茶闻了闻,一个个不由得点头认同……
两刻钟后,黄师傅几个都走了,姑嫂们坐了下来。
顾柒柒端起魏宁娟给她泡的红茶放在鼻子下闻了闻:“嗯,果然是上等的好茶!没想到六嫂深藏不露,竟然是郑门红茶的传承人。”
说到这个,魏宁娟双眼赤红:“郑门红茶已经被人霸去多年了,当年我祖母一家被害,就是因为这红茶。为了躲避被人再害,我祖母这才换名改姓到离老家千里之外的宁家投亲。”
“本以为,给宁家买地、送我表叔上学,给宁家建屋子,至少我祖母能获得一个栖身之地。”
“可哪知这宁家人狼子野心,谋财害命!当年要不是我祖母命大,恐怕也没有我了。”
“这些年,我只敢偷偷的学却从未做出来卖过。”喜欢农女撩夫忙:辣媳,好彪悍请大家收藏:()农女撩夫忙:辣媳,好彪悍第九中文更新速度最快。